個人情報は,
 生存する個人に関して「特定の個人を識別できる情報」
です.
(「個人情報の保護に関する法律」=一般には『個人情報保護法』
と呼ばれる法律での定義.)

最も身近なものは,名前,住所,電話番号ですが,仕事の名刺や電子メール
アドレス,さらに顔写真も個人が識別できるので個人情報です.

デパートなどの防犯カメラにあなたが映っている場合,これもあなたの
個人情報ですので,商店はこれを勝手に公開したり別の目的にしたり
してはいけません.

病院では患者のカルテを作りますが,これは単に名前や住所だけでなく
患者の身体的特徴や病歴,遺伝子情報などが含まれることもあり,
個人情報の中でも特に注意して取り扱うべきものとされています.